简介 酸白菜入汤底，只需加点盐巴调味即可，冷冷的天来ㄧ锅，暖暖胃吧！ 材料酸白菜ㄧ包 五花肉适量 大白菜半颗 火锅料适量 黑木耳适量 金针菇ㄧ包 洋葱1/3颗做法1

　　五花肉稍为川烫ㄧ下去血水，放到锅里熬高汤，加进一点洋葱熬煮会更甜。

2

　　酸白菜（市场买的真空包装），打开用水稍为洗净后切段。

3

　　五花肉熟后捞起，放入火锅料、酸白菜、金针菇等想吃的配料，要起锅前再把滚熟的五花肉切薄片放进火锅中。

4

　　简单酸白菜白肉火锅完成了