简介 麻油鸡一般小孩都不爱吃因为有酒味而且汤没什味道~ 麻油药膳火锅~甜甜汤底大人小孩都爱 这样孩子就爱上这锅汤,也不会拒绝吃补汤~ 没有特殊中药味~只有香甜的鸡汤~ 材料大鸡腿2支 黄耆50克 党参50克 红枣&黑枣150克 蜜枣4颗 米酒1罐 老姜1块 麻油2大匙 高丽菜半颗 金针菇1包 猪血糕1块 水4000cc 麻油辣豆腐乳2块 甜辣酱3大匙做法1

　　 黄耆,党参,蜜枣洗冷开水后放入锅中水滚转小火约30分钟,沥干药材备用(蜜枣留着)~汤底

2

　　 麻油爆香姜片放入鸡腿肉炒至变色后放入汤底

3

　　 放入红枣&黑枣加入一罐米酒煮滚后转小火约20钟后加入少许盐调味~

4

　　 辣豆腐乳加入甜辣酱与少许水调匀成沾酱 高丽菜,金针菇,猪血糕,甜不辣边煮边放入~