简介 寒冬里 就是吃火锅最过瘾最方便又最温暖了，这次要来做个港式口味的香菜皮蛋火锅。 材料白萝卜1根 香菜1把 皮蛋4颗 腰内肉适量 山茼蒿适量 豆腐2块 鱼浆适量 冬粉适量 小黑轮1包 鑫鑫肠适量 鱼板片1包 高丽菜1颗 青江菜适量做法1

　　 汤底所要准备的材料有皮蛋4颗、香菜一把、白萝卜一颗。首先皮蛋剥壳后切小块， 白 萝卜也切小块，香菜洗净切段。

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　　 把汤底材料都加入高汤里去熬煮 (或者不用高汤也可以)，熬煮过一阵子时，头汤大概会呈现这样的乳白色，喝起来也相当浓郁却又清爽。

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　　 接着就是看你想吃什么样的火锅料了。我们准备的有高丽菜、青江菜、山茼蒿、豆腐、鑫鑫肠、小黑轮、鱼板片、鱼浆、冬粉及自己切的腰内肉(不是我的,谢谢!!)

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　　 把想吃的材料都丢下去煮就好了!!超简单又方便的，只要把材料洗净备齐就好。