白萝卜，蒜，姜，花椒水，鸡精，盐，香油，面

　　1白萝卜擦丝，用开水烫一下，

　　2蒜，姜切末，

　　3白萝卜放花椒水.面.搅拌成糊状，放盐，鸡精，蒜，姜，香油，搅拌好，4锅放油 ，7成热，用手挤成小团，炸至金黄。