简介 虾子最忌久煮，快速炙热一下是最好的方法。将虾子铺盐之上，可以为虾子聚合热能，也可以为虾肉提味。 起锅前淋上一些黄酒，为这道盐焗虾增添更多香醇的风味。 欢迎到恋恋家寻找其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome 材料鲜虾10只 盐150g 黄酒3大匙 白胡椒粉少许 葱段2根做法1

　　 全部材料(先将鲜虾剪去须与尖刺)

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　　 平底锅底均匀铺上一层盐，开小火加热，将鲜虾平铺在盐上，洒上葱段盖上锅盖焖3分钟。

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　　 开盖淋上黄酒、洒上白胡椒粉，盖上锅盖焖一下即可起锅。

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