简介 炎热的夏天很适合这鲜笋
排骨面,炖煮一锅汤头鲜甜的笋子
排骨汤,简单加入面条即成一碗美味清爽的汤面哦! 材料乌壳绿
竹笋1支600g 排骨300~350g 干
香菇810朵 虱目
鱼丸3粒 面约2束 盐巴适量做法
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食材准备好囉!干香菇加水泡软…排骨洗净备用
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笋子外壳去除切薄片
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锅中放入切好的笋片与泡软的干香菇…倒入香菇水与适量冷水开始煮
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另一炉起锅滚水将排骨川烫去杂质
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汤稍滚…放入川烫好的排骨与虱目鱼丸…炖煮至排骨熟透软嫩…汤头鲜甜简单加入适量盐巴调味就ok囉!
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起锅滚水放入面条煮至喜欢的软硬度~
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煮好的面条加入笋子排骨汤
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鲜甜汤头笋子排骨面完成囉~