蒜苗100g、香干100g、肉片50g。

　　1、锅内倒入适量的食用油，开大火。

　　2、油热至八分热倒入肉片翻炒。

　　3、加入香干丝继续爆炒。

　　4、加入适量的盐、黄酒、生抽继续爆炒。

　　5、放入蒜苗快炒，蒜苗熟了即可倒点香油拌匀即可。