简介 很开心ICOOK提供试煮新东洋白虾的机会，当接到这个任务时就一直在想要煮什么虾料粴呢??想很久，最后还是以这道我从小最常吃的家常葱爆虾呈现~其实这名字是我现在才取的，从小我阿妈我妈我婶婶我阿姨只要炒虾都煮这味~ 算是我们家最家常的一个口味了 ^^ 所以就叫冠上家常味吧~ 作法很简单味道很鲜美~ 一定要试试喔 材料白虾半斤 葱(分葱白葱绿)二枝 姜数片 辣椒(不吃辣可不加)适量 米酒一大匙 盐一匙 水少许做法1

　　 新东洋提供试作料理的白虾，一盒为一斤尺寸是小只的所以还多少尾的喔~

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　　 先备料，葱切段后把葱白和姜片摆一起因为要一起下，葱绿和辣椒片放一起后面才下。虾要先剪去虾头尖尖的部份含眼睛一起剪掉，还有长须和头上小脚

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　　 起油锅先爆姜片和葱白

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　　 闻到葱姜的香味后倒入白虾炒到半熟加米酒呛香

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　　 约八分熟时下盐巴和葱绿辣椒和少许水后再拌炒个三十秒左右就可以起锅囉

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　　 简单又快速的炒虾上桌囉