简介 银耳（白木耳）富含植物性胶原蛋白，有美白淡斑的功效；红枣也有护肝、补气养血的功效；将两者做成甜点补一补这几天晚睡的疲劳。 材料低筋面粉100克 泡打粉3.5克 鸡蛋2颗 细砂糖50克 蜂蜜一大匙 柠檬汁一大匙 橄榄油一大匙 红枣4颗 白木耳3-4朵做法1

　　 食材

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　　 碗中加入热水放入白木耳、红枣；以微波炉微波2分钟；放凉切碎备用

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　　 大碗中加入鸡蛋及糖打发；再加入蜂蜜、柠檬汁及油拌匀

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　　 3加入低筋面粉、泡打粉、白木耳、红枣拌匀

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　　 将蛋糕糊舀入纸杯模中，约9分满

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　　 蒸锅中将水煮沸后，放入布丁模以大火蒸15分钟，以牙签戳入无沾黏湿粉就是熟了