简介 葱开煨面听起来很厉害，但其实是一道十分家常做法简单的面食，只需要葱和虾米做底，一锅就可完成，也可随个人喜好添加肉类和蔬菜哟！！ 材料

　　葱 5支,虾米 1小把,细圆面条 2球,高汤 1000cc,油 1大匙,素蚝油 1大匙,酱油 1小匙,绍兴酒 1小匙,盐 1小匙,糖 1小匙,胡椒粉 适量

简单家常的葱开煨面的做法

　　1、起油锅，用小火将葱爆至焦黄后，加入虾米爆香。续加入所有调味料略炒，加入高汤熬煮十分钟让味道融入汤中。

　　 2、将面条直接放入锅中，煨煮至面条柔软，汤汁浓稠即可，起锅随个人喜好加入胡椒粉。