豆干 适量,油豆腐 适量,干香菇 适量,葱 两根,蒜 4-5瓣,水 5份,米酒 3份,柴鱼酱油 5份,糖 0.5份

　　1、干香菇泡水洗净备用

　　 2、将调味料、葱、蒜下锅煮滚

　　 3、放入食材煮滚后转小火卤20-30分钟关火

　　 4、静置食材即可慢慢入味