鸡蛋，盐。

　　如图上一个二碗，放置两个鸡蛋，

　　充分搅拌均匀

　　加温水，加盐，再次搅拌，

　　放入蒸锅，上面扣上一个大盘子，

　　蒸15分钟。

　　闭火，焖3分钟。

　　如牛奶一样嫩滑！