简介 [孔雀开屏清蒸银花鱼] 是一道很适合宴客菜的料理. 材料银花鲈鱼1尾 葱少许 姜少许 蒜少许 辣椒少许 红萝卜少许 米酒少许 李锦记蒸鱼酱油少许做法1

　　 将银花鲈鱼洗净后泡米酒去腥. 将头&尾先切断放旁边,剩身体部分将鱼横躺,以等量开始切,但不能切断,切好后将鱼片散开呈圆弧型

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　　 最后再摆上头&尾将葱/姜/蒜,/红萝卜/辣椒摆盘送去蒸即可完成噜