[家常菜食谱] 材料五花肉，梅菜干（我在中国超市买的带装的），姜蒜少许，花椒，八角，草果，桂皮，干辣椒，红糖，老抽，料酒，盐人人都能做好吃的，清爽不油腻的梅菜扣肉的做...
[家常菜食谱] 材料带皮五花肉500 克、梅干菜 ( 宜宾芽菜也行，那就叫 咸烧白了，四川风味的）100 克、甜酒水（ 醪糟水） 一小碗、酱油 1 汤匙（15ml）、料酒 1 茶匙（10ml ）...
[家常菜食谱] 简介 为什么叫它正气菜咧? 因为甜梅菜和五花肉可以健脾, 开胃, 补益身体。蒸的过程中五花吸收梅菜的鲜甜, 少了油腻感,多了甘醇的味道, 梅菜也吸收了五花的油脂, ...
[私房菜食谱] 材料主料：霉干菜120克，猪肋条肉（五花肉）400克，调料：五香粉5克，老抽10克，白砂糖3克，味精2克梅菜扣肉煲的做法1.刮净腩肉皮上之余毛，洗净，放入沸水内滚...
[家常菜食谱] 材料材料:五花肉：梅菜=3：1調味:鹽,糖,胡椒粉,魚露,黃酒,姜(分兩份:一份切絲絲,少許;一份切片,數片就可以),澱粉水,蔥短home make梅菜扣肉的做法1.五花肉洗乾淨,...
[家常菜食谱] 简介 从小爱吃的梅菜蒸扣肉，因为新年了想添点喜悦和变化~看《和佛陀一起赏花》释见戒的关于梦想的那段，想到做这样一个梅菜扣肉。莲花开时尽情绽放，莲花谢时莲...
[家常菜食谱] 材料主料：带皮猪五花肉l000克，梅干菜200克，酱油20克，清油l000克.梅菜扣肉的做法①猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上...
[家常菜食谱] 简介 梅菜扣肉这道菜做过好几次了，因为做的次数相对少，所以每次都被赞不绝口。我想主要原因是五花肉与梅菜的搭配真是恰到好处，也许五花肉的油腻需要梅菜干来...
[家常菜食谱] 材料主料：猪肋条肉（五花肉）(1000克)辅料：梅菜(150克)淀粉(蚕豆)(5克)调料：豆豉(15克)姜(5克)大蒜(5克)白砂糖(20克)腐乳（红）(10克)盐(5克)老抽(15克)辣椒(...
[家常菜食谱] 简介 梅菜扣肉是中国最传统和盛行的猪肉菜肴之一。这道菜的材料并不昂贵，亦不奢侈，但却每每被当作美味佳肴。梅菜扣肉的烹调时间亦比较长，但相信你试过之后一...