材料主料：冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪(干)125克，猪肋条肉（五花肉）300克辅料：鸡骨架500克，冬笋50克调料：盐3克，香油10克，猪油（炼制）100克，黄酒...
简介 色泽碧绿，蒜香味浓。 材料主料：荷兰豆250克，辅料：白皮大蒜20克，调料：植物油30克，料酒10克，味精2克，盐3克蒜茸荷兰豆的做法1.将大蒜去皮剁碎成蒜茸...
简介 色泽淡黄微白，鲜香，肥，嫩适口。 材料主料：鸭1500克，调料：香糟150克，大葱20克，盐20克，黄酒100克，姜20克，味精2克，白砂糖10克，花椒5克，八角3克...
简介 形状整齐，芥末辣味浓而不烈，鲜爽利口。 材料主料：孢子甘蓝400克，调料：芥末50克，白砂糖75克，醋5克，胡麻油5克，香油10克，盐3克，味精2克芥末菜卷的...
简介 呈金黄色，味道鲜香。 材料主料：肥瘦猪肉250克调料：鸡蛋60克，豌豆淀粉25克，植物油50克，大葱5克，姜5克，盐3克干煎丸子的做法1、将猪肉剁成泥，加入鸡...
材料主料：海蟹500克，调料：大葱20克，白皮大蒜1克，辣椒(红，尖，干)3克，豌豆淀粉163克，植物油70克，香油1克，白砂糖10克，姜5克，醋10克，盐2克，料酒10克...
简介 咸香味美。 材料主料：香菜300克，辅料：豆腐干100克，调料：酱油5克，香油10克，盐3克，味精2克熏干香菜的做法1.香菜洗净后切成2厘米长的段；2.熏豆腐干切...
材料主料：鸡爪100克，辅料：干香菇60克，芦笋150克，调料：盐10克，鸡精2克，香油1克，姜2克笋菇凤爪汤的做法1.鸡爪洗净后剁成3等份。2.香菇用水泡软，去蒂，切...
简介 椿香浓郁，富含营养。 材料主料：香椿100克，豆腐(南)250克，调料：大葱15克，香油10克，盐2克，味精1克椿芽拌豆腐的做法1.椿芽择洗干净，放进开水锅中焯一...
材料主料：荷兰豆300克，调料：盐8克，胡椒粉5克，香油5克椒味荷兰豆的做法1.将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；2.加入黑胡椒粉、精盐煮熟；3.捞出控水装盘，淋...