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东北菜食谱

  • 米酒蒜蓉辣酱鸡的做法

    材料鸡肉、元葱、米酒、蒜蓉辣酱、料酒、姜、红绿辣椒米酒蒜蓉辣酱鸡的做法1、鸡块加料酒、花椒粉、料酒、一点醋腌制20分。2、辅料切块,姜切片。3、少许油,加...

  • 菜心炒猪肝的做法

    材料主料:猪肝300克,菜心200克,精盐,姜末,料酒,麻油各3茶匙,花生油1汤匙,味精,蒜茸,胡椒粉各1茶匙,生抽,湿淀粉,干淀粉各0.5茶匙。菜心炒猪肝的做法...

  • 蒜香草原羊排的做法

    材料主料:草原羔羊排1000克辅料:鸡粉1汤匙 、 盐0.5茶匙、糖 1汤匙、生抽1茶匙、 老抽1汤匙、 料酒1汤匙、 胡椒粉少许、 食用油适量、 葱姜25克、 大蒜60克、 ...

  • 松仁粉丝的做法

    材料主料:松仁,粉丝。松仁粉丝的做法1、松仁用油炸熟,干粉丝用湿水泡透,生姜去皮切粒,葱切花。2、烧锅下牛油,放入姜粒、豆瓣酱炒香,加入发好抹干水份的粉...

  • 麻油酱萝卜的做法

    简介 口感脆嫩,麻油香味浓厚。 材料主料:白萝卜,调料:酱油,白糖,盐,鸡精,醋,麻油,大料麻油酱萝卜的做法1、将白萝卜洗净改刀半型片(一刀虚,一刀实)...

  • 荷兰豆木耳虾的做法

    简介 荷兰豆对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻立产后乳汁不下、烦热口渴有疗效。 材料荷兰豆200克,虾100克,木耳少许,葱姜、盐、油、料酒、鸡精适量。荷兰豆木耳虾...

  • 爆人参鸡片的做法

    材料用料鲜人参15克,鸡脯肉200克,冬笋25克,黄瓜25克,鸡蛋清1个,精盐、料酒、葱、生姜、香菜梗、水豆粉、鸡汤、猪油、芝麻油各适量。爆人参鸡片的做法1、将...

  • 鸡粒雪菜炒豆干的做法

    简介 鸡肉香滑,豆干甘香。 材料主料:豆干马蹄,雪菜,鸡肉,青红椒,芝麻,松仁,葱,姜,蒜盐,白糖,蚝油,酱油鸡粒雪菜炒豆干的做法1、将豆干切成丁用温水...

  • 改刀肉的做法

    简介 入口酥软,味道鲜美,无余汁,幽香四溢。 材料主料:猪肉(后臀尖)200克,玉兰片100克,辅料:口蘑25克,调料:酱油40克,味精3克,料酒10克,醋10克,香...

  • 沙拉豆腐的做法

    材料豆腐6件,粟粉适量,黄瓜2条,红萝卜1条,大葱头1粒,美乃滋、炒香白芝麻和花生碎适量沙拉豆腐的做法1、黄瓜去皮去瓜瓤切幼丝,红萝卜和大葱头去皮切丝, 摆...

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