简介 【你是否已经看见上弦月...圆在心里变成了感谢】。 俗语说：「冬至在月头，要冷在年兜(底)；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，无雪也没霜 ... 补冬补嘴洞」。 然而，举家团圆而食之的咸汤圆，包著咸肉馅儿，谓之『添岁』。搭配着锯齿状，清爽甘甜、香气十足且含丰富的维生素A、Ｂ、Ｃ，胡萝卜素更是黄瓜、茄子含量的15～30倍的澎湖秋、冬季特产「茼蒿菜」，祝福暖心田。在此，祝大家【冬至/元宵节快乐】! 材料

　　"金钩虾 适量","茼蒿 少许","红白小汤圆 适量","干香菇 适量","芝麻汤圆 5颗","橄榄油 少许","花生汤圆 5颗","水 适量","青葱 2根",

澎湖咸汤圆的做法

　　香菇泡软切丝、青葱切段、金钩虾、澎湖茼蒿菜，全洗净备用；另起一锅水滚熟， 热锅，转中小火，倒入1-2大匙油后，放入香菇、金钩虾、青葱一起炒香，接着加入高汤滚，放入红白小汤圆、桂冠芝麻、花生汤圆，煮至浮起； 最后放入高价营养的鲜美的茼蒿菜煮滚大约2分钟，即可起锅享用澎湖在地食材美味的咸汤圆。