简介 适合当作圣诞大餐的第一道菜，小孩大人都喜欢，吃剩的还可以做成奶油浓汤及焗烤蔬菜两道菜，请参考我的食谱喔！ 材料

　　马铃薯 2颗,青花菜 一朵,圣女小番茄 适量,鲜奶油 适量,盐与胡椒 适量,装饰用姜饼 少许,装饰用玩偶 1个

青花菜薯泥沙拉的做法

　　1、马铃薯去皮切片，放进电锅蒸熟（外锅一杯水）

　　 2、青花菜用水烫熟

　　 3、取出马铃薯，压成泥状，加入鲜奶油、盐、胡椒等调味

　　 4、摆盘（如图），因应圣诞节加入红色小番茄排成装饰花环状，刚好手边有朋友送的姜饼与圣诞老公公，摆在中间，小朋友看了非常惊喜