"长法包 1条","蒜头 数十小粒","牛油 适量","盐 适量","香草碎 随量",

　　【预备工序】：长法包切件；蒜头去皮，隔水蒸 5 分钟；蒸好后切碎，再压成蒜泥。牛油加热至溶液，加入蒜泥、盐及香草碎拌匀并涂于面包上。【焗制】：预热焗炉150℃，焗 10 分钟至金黄即成。 或使用懒人方法：蒜泥的部份改用现成的蒜粉，只要将蒜粉拌入牛油溶液并涂于面包上焗制即成。