高粉200g，天然酵种80g，葡萄干30g，桂圆肉10g，水120g，红糖15g，盐3g

　　1.面粉 糖 水 盐，混合揉至扩展，加入葡萄干和桂圆揉匀

　　2.水果篮里撒上大量的高筋粉，面团上也撒上大量的粉，放入篮子里发酵

　　3.发至两倍大后，倒扣在烤盘上。（发酵速度比我想象的快多了）

　　4.烤箱预热190度，上下火20分钟左右