简介 星洲炒米粉可是南洋料理的排行前20名的美食,一般家庭若使用了【可果美咖哩锅高汤】来炒米粉,不用出国马上就可以享用异国料理,好吃的指数马上攀升,一边炒一边就可闻到浓郁的咖哩香,色香味俱全,好吃的不得了. 材料鸡肉丝400g 米粉米粉 高丽菜丝半颗 芹菜(装饰)3支 蒜8颗 红葱头6颗 全蛋4颗 辣椒丝3支 油4大匙 淡酱油1大匙 香油1小匙 可果美咖哩锅高汤1.5杯 水1/3杯做法1

　　 米粉泡水变软后捞起沥干备用

2

　　 蛋打匀煎成蛋片切丝备用

3

　　 备好所有材料,鸡肉先用淡酱油及塩醃20min,蒜及红葱头切细片,辣椒切丝高丽菜切丝,芹菜切珠

4

　　 爆香蒜及红葱头片,再放入鸡肉丝炒熟

5

　　 放入高丽菜丝及米粉,大火加入水及可果美咖哩锅高汤拌匀

6

　　 待收水后转小火加入芹菜. 辣椒丝.蛋丝半匀熄火加入香油

7

　　 盛盘即可食用

8

　　 可果美火锅高汤系列，咖哩高汤采用了五种蔬果，制作出香醇浓郁的美味汤头，只需加入2倍的水量与食材即可轻松烹煮出美味的健康料理，真的不用在调味了，味道鲜美好吃极了，就像自己熬煮的咖哩，一样浓郁，美味喔^^~