简介 这道鸡肉派可以说应用满广的一道轻食，准备时间也很短。省略底部的底，只有表面的酥皮，带来酥皮浓汤的游戏感！里面的馅料也都可以随自己高兴来替换。做料理和做甜点不同，把小心准确的习惯丢一边吧:D 善用手边的材料，如果手边有烤鸡剩下的鸡胸肉，乾乾的不好吃，拿来做这个派吧！ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ? https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen 材料奶油5g 烤鸡胸肉2大块(1只烤鸡的鸡胸) 青蒜3支 鲜香菇(大朵)3朵 低筋面粉1大匙 高汤120g 白酒50g CreamCheese50g 黑胡椒适量 干燥巴西利适量 冷冻酥皮2张 全蛋汁(上色用)适量做法1

　　 青蒜切小圆片，香菇切薄片，烤鸡胸肉撕成丝状。奶油放入锅中融化，轻炒青蒜和香菇到微软，洒上面粉，边搅拌均匀。

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　　 加入高汤和白酒搅拌，盖上锅盖闷煮到香菇变柔软，汤汁变浓稠。

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　　 加入切成丁的creamcheese，搅拌让起司都融化，放入烤鸡肉丝。

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　　 如果觉得太稠了，适时添加一点开水，加上黑胡椒和巴西利末搅拌。内馅完成。

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　　 冷冻酥皮两张解冻，将内馅分别放在两个小烤皿中，酥皮盖在表面压紧。

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　　 在酥皮表面刷上蛋汁，放入烤箱，以190度烤15分，或到酥皮表面金黄就可以了～

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　　 来点白饭，轻食晚餐！GO～！^^