简介 上一篇分享用气炸锅做汉保排的食谱，但由于办公室里有人吃素，所以也做了一道快速简便的素食 料理哦!!! 材料豆腐一块 玉米适量 杏鲍菇三朵 面粉适量 起司适量 盐巴少许 鸡蛋1颗做法1

　　 食材

2

　　 将杏鲍菇切细丁、玉米、蛋、面粉、盐，全部搅拌在一起

3

　　 因为豆腐比较软比较湿，所以在烘烤的时候下面铺了烘焙纸以免豆腐排散掉

4

　　 放入气炸锅，十分钟一百八十度，中途七分钟后拉出炸篮在豆腐排上排上起司增添风味

5

　　 叮叮~出锅囉!!!原本以为豆腐排太湿了，会无法成形，但是在气炸锅的烘烤下，多于的湿气被烤干了，但表面又不会过柴，内部又保有湿润的口感，搭配起司，素食者也有好吃的汉保排哦!!!!(蛋奶素)

6

　　 真的要在大赞一次，飞利浦气炸锅方便好用的地方!!!如果换成是一般的油炸锅，对于豆腐排比较湿润的豆腐本体，应该会被油水喷的满身都是，还可能会散光光，飞利浦气炸锅让豆腐排不用放一滴油就可以外表微酥内部细嫩，真的是健康料理的好帮手哦!!!