木耳200克，胡萝卜，青葱，蒜，猪肉丝，冬粉，盐，白糖，鸡粉，酱油，白胡椒粉少许，大白菜1颗

　　1、大白菜洗净切小段。

　　2、冬粉以冷水泡软。

　　3、木耳洗净切丝。

　　4、红萝卜去皮切丝。

　　5、蒜切末，青葱切段。

　　6、热锅倒入适量的油，放入蒜末、青葱段爆香，再加入肉丝炒至变色。

　　7、放入木耳丝、、红萝卜丝、白菜段焖炒至微软。

　　8、加冬粉及适量的水将冬粉炒开。

　　9、加入适量的盐、糖、鸡粉、酱油、白胡椒粉调味即可。