简介 说穿了就是鲜虾粉丝煲的偷懒版，懒得上市场买活虾，解冻一块鲑鱼比较方便。 粉丝最能吸海鲜香气，将所有精华丝丝收尽啊~ 材料食材︰鲑鱼1盒 食材︰粉丝1把 食材︰洋葱1/2粒 食材︰姜3片 食材︰大蒜3粒 食材︰九层塔叶适量 酱油2大匙 米酒1大匙 沙茶酱1大匙 糖1/2小匙 盐少许做法1

　　备料；洋葱切丝大蒜拍裂，粉丝泡软剪短

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　　热油锅鲑鱼两面煎一下(防碎)，起锅前改大火淋上酱油干烧一下

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　　起油锅炒香姜片&大蒜

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　　改小火炒洋葱至软，加入所有 调味料 &少许水煮开

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　　下粉丝拌匀

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　　(放入九层塔叶)； 上层铺上鲑鱼片，盖锅盖焖1~2分钟即成。

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　　完成