肉丝100克，青椒丝150克。

　　1.锅内放入底油，开大火，锅热后放入肉翻炒.

　　2.肉丝翻白倒入青椒丝继续翻炒，加入一点点黄酒.

　　3.菜熟后加入达量的盐、味精拌匀即可出锅.