简介 在市场偶然看到角椒,二话不说马上买回家准备做青椒镶肉!咸香又带点微辣超下饭! 材料青椒10条 味淋1大匙 酱油2大匙 水1杯 荸齐4颗 绞肉150g 葱2支 蛋1颗(s号) 香油1/2匙 酱油1大匙做法1

　　 步骤1切除青椒蒂头，插入筷子转一圈把里面的籽取出

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　　 步骤2将绞肉、切碎荸齐、葱花及调味料加入搅拌均匀

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　　 步骤3将调味好的醃肉放入塑胶袋中，尾端剪出缺口

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　　 步骤4慢慢将馅料挤进青椒内

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　　 步骤5锅中加入一大匙油，放入添好馅的青椒煎煮一下

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　　 步骤6依序放入味醂、酱油、水闷煮至入味(咸淡自行调整)