简介 小黄瓜切成蓑衣状搭配自制红油与蒜泥,让黄瓜香辣爽口快速入味,稍做摆盘能美美上桌! 饕食厨房~开心料理:https://goo.gl/WKsm4b 开心料理: https://goo.gl/nsm66B 开心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s 材料小黄瓜一条 盐一小匙 番茄半颗 自制红油0.5大匙 香油1/4茶匙 蒜泥一大匙 酱油1茶匙 白醋1茶匙 糖少许 辣椒随意做法1

　　 小黄瓜直切片状至2/3处,不要切断,小撇步:可在小黄瓜两侧放免洗筷就不会切断了

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　　 翻面斜切,一样不能断

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　　 成这个形状后,撒少许盐醃一会,挤干水分(不要太用力)

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　　 底部铺上蕃茄片,小黄瓜转圈卷好摆中间

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　　 酱拌匀,自制红油做法:https://icook.tw/recipes/39838

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　　 淋在小黄瓜上即可