简介 简单的马铃薯炖肉~加了沙茶炒酱将味道提升到浓厚的层次 材料梅花肉一块约2个手掌大 马铃薯一颗 红萝卜半条 日本清酒一量杯 日式薄盐酱油一大匙 牛头牌咖哩炒酱一大匙 水适量做法1

　　 梅花肉加点日本清酒川烫备用

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　　 马铃薯红萝卜跟梅花肉切块

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　　 稍微爆香牛头牌咖哩炒酱

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　　 再将切块的梅花肉一起下锅翻炒

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　　 如图,炒至酱汁均匀扒附在每块肉上

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　　 放进切块的马铃薯根红萝卜以及日本清酒,再加入适量的水与石材齐高,炖煮至汤汁微收干即可.(若喜欢汤汁的可以不用将汤汁收到太干,石材软嫩即可盛锅)

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