简介 软绵绵的奶冻卷，有着浓郁的炼乳香，想吃的时候，就自己动手做，在家也能轻松享受美味午茶点心哦~ melody~*美味厨房粉丝团 https://www.facebook.com/MelodyMeiWeiChuFang?ref=hl 材料低筋面粉80克 蛋黄4颗 蛋白6颗 砂糖50克 无盐奶油40克 泡打粉6克 冷水适量 鹰牌炼奶80ml 玉米粉40克 鲜奶油60ml做法1

　　 备好所需食材~

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　　 取一容器，将内馅、冷水加入拌匀，最后以小火慢慢拌匀至浓稠即可关火...

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　　 铺上烘培纸，将奶冻馅倒入盒中，最后入冰箱冰至凝固即可....

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　　 将蛋白打发后，加入糖慢慢拌匀(分二次加入)备用...

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　　 将蛋黄、奶油、面粉一起拌匀后，再加入蛋白(一大匙汤杓)拌匀即可，最后将面糊倒入步骤4中拌匀后，再加入泡打粉拌匀备用....

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　　 烤箱预热后，倒入面糊，入烤箱烤12分钟(先以170度烤5分钟，再以150度烤7分钟)，最后待蛋糕体取出放凉后，包入奶冻内馅即可...

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　　 最后就完成囉~