竹笋(小) 1条,素火腿 厚度约三公分,香菇素肉 适量,绿巨人玉米粒 适量,香油 适量,黑麻油 适量,五香粉 适量,黑胡椒粉 适量,盐 适量,味精 适量,黑醋 适量,酱油 适量,洋香菜粉 适量,辣椒粉 适量

　　1、将剥壳竹笋放入电锅蒸熟(约1小时)~去苦味! 取出放凉切成丝~备用!! 火腿切成丝~备用! 2、香菇素肉切成丁末~备用!

　　3、起一油锅~放入竹笋丝&火腿丝&香菇素肉~快速翻炒~加入盐.味精.五香粉.黑胡椒粉.香油.黑麻油.黑醋.酱油.辣椒粉等调味料~让所有食材融合~^-^

　　4、直至汤汁呈金黄色~放入玉米粒&洋香菜粉~快速翻炒~即可起锅~完成这道美味的火腿香炒竹笋丝~~^-^