简介 水煎包的皮很Q软，口感蛮棒的。 材料面包专用面粉300g 酵母粉1/2大匙 糖三大匙 水200CC 咖哩粉一大匙 猪绞肉150g 韭菜一把 香油适量 黑胡椒粉适量 七味粉适量 素蚝油一大匙做法1

　　猪绞肉加素蠔油、七味粉、香油、醃制１０分钟

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　　韭菜切越细越好

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　　拌入猪肉馅中

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　　面皮所有材料搅拌成团，发酵１５分钟

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　　发酵完成，面粉会膨胀１.5倍

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　　分割20g一小面团

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　　包成圆形，如果没先要煮可先冷冻起来，想吃随时煎就可以囉！

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　　煎的成功很不错吧！

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　　上桌