简介 素食者可吃 材料鲜香菇3～4朵 嫩豆腐1盒 蛋4颗做法1

　　 1.将一盒嫩豆腐切块（可切12小块）2.将鲜香菇切薄片3.可加洋葱（如果素食者不能吃洋葱，就不要加）4.将香菇先炒过，会比较香5.炒到有一点香气就可以了，把他摆在豆腐上面。

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　　 1.看盘子大小决定要几颗蛋2.上面的图片是使用四颗蛋3.将蛋汁与昆布酱油以及味琳混在一起，可以自己口味决定咸度4.将酱料均匀倒在盘子中

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　　 1.隔水加热2.大约十分钟

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　　 隔水加热至蛋熟即可

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　　 完成