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南瓜蒸蛋盅的做法

发布时间:2019-03-11 05:58:11

  南瓜蒸蛋盅的做法

简介 小巧可爱的南瓜拿来做蒸蛋盅,不仅营养好吃,也颇有乐趣唷~ 材料迷你南瓜2个 蛋2个 玉米粉1/2T 鲜奶100~150cc 盐少许做法南瓜蒸蛋盅的做法1

   南瓜洗净擦干。

南瓜蒸蛋盅的做法2

   将顶部切开,挖出籽。

南瓜蒸蛋盅的做法3

   先将南瓜用中火蒸15分钟至半熟。

南瓜蒸蛋盅的做法4

   <制作蛋液>:蛋打散,将所有材料混匀成蛋液。

南瓜蒸蛋盅的做法5

   接着用筛网将蛋液过筛2次。

南瓜蒸蛋盅的做法6

   再将蛋液倒入已蒸半熟的南瓜里,用中火续蒸半小时至蛋液凝固即可。

南瓜蒸蛋盅的做法7

   锅盖边缘夹根筷子留个小细缝,让热气流通,可使蒸蛋的表面较平滑。(若南瓜蛋液表面皆包覆耐热保鲜膜可不必留缝)

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