简介 常常在礼饼盒看到的小饼干 想说尝试自己做做看 不过做出来没有很满意~"~ 特别是抹茶口味的 一不小心粉倒太多(汗 导致面团有点干 挤出来的饼干好丑喔XDD 而且烤出来不能马上吃!!! 所以故意挑晚上时间来烤XD 睡一觉饼干回油后比较香比较好吃=) 材料低筋面粉200g 无盐奶油130g 全蛋一颗 香草精适量 抹茶粉5g 可可粉5g 糖粉80g做法1

　　先将烤箱预热摄氏160度上火150度下火，把无盐奶油放至室温状切小块加入糖粉。

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　　用打蛋器搅拌成松发，乳白状。

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　　加入鸡蛋一颗搅拌均匀。

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　　加入过筛后的粉类用橡皮刮刀搅拌均匀。

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　　然后把面团分成两团，分别加入可可粉与抹茶粉后拌匀。

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　　最后倒入挤花袋中，挤成圆圈状，差不多可以挤30-35个。

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　　然后入炉烤20-25分钟，中间记得15分钟时要转盘一次，饼干才会均匀上色。