醃甜萝卜(下饭菜)的做法
发布时间:2019-03-10 19:15:44

先把买回来的红白萝卜削皮后洗净并切丝 . 接着以适量的盐巴抓醃出水并去苦味 . 接着以足以盖过萝卜量的水份 . 以瓦斯煮滚后加入糖跟醋稍微煮一下 . 并拌匀 . 拌匀后预冷 . 倒入红白萝卜丝中 . 接着放入冰箱冷藏个3天至入味软化就可以了
先把买回来的红白萝卜削皮后洗净并切丝 . 接着以适量的盐巴抓醃出水并去苦味 . 接着以足以盖过萝卜量的水份 . 以瓦斯煮滚后加入糖跟醋稍微煮一下 . 并拌匀 . 拌匀后预冷 . 倒入红白萝卜丝中 . 接着放入冰箱冷藏个3天至入味软化就可以了