莓果抹茶马林糖的做法
发布时间:2019-03-10 18:48:36
简介 (蛋白霜饼)50个以上 材料蛋白4颗 砂糖100g 糖粉(可有可无)70g 莓果/抹茶粉各9g做法1
备好材料!
2调味粉准备好(抹茶粉是京都带回来的冲泡粉,刚好拿出来玩玩看)
3挑出四颗蛋黄,并倒入砂糖
4打至蛋白霜可以拉成尖角不变形
5(因为我要做两种口味所以分成两碗)加入调味粉并拌均匀
6挤上烘培纸,放入烤箱*上下火皆80度烤一小时,有风扇开风扇*如果不够干硬就10分钟10分钟继续烤
7完成!
简介 (蛋白霜饼)50个以上 材料蛋白4颗 砂糖100g 糖粉(可有可无)70g 莓果/抹茶粉各9g做法1
备好材料!
2调味粉准备好(抹茶粉是京都带回来的冲泡粉,刚好拿出来玩玩看)
3挑出四颗蛋黄,并倒入砂糖
4打至蛋白霜可以拉成尖角不变形
5(因为我要做两种口味所以分成两碗)加入调味粉并拌均匀
6挤上烘培纸,放入烤箱*上下火皆80度烤一小时,有风扇开风扇*如果不够干硬就10分钟10分钟继续烤
7完成!