鲑鱼排 1,芦笋 10根,橄榄油 1,给宏得盐花 1

　　1、芦笋洗干净，放入煮沸的热水中，等水再次沸腾即可捞起。

　　2、退冰后的鲑鱼排放入加热过橄榄油上，慢火两面煎熟，微焦金黄色就滴几滴白酒提味，洒一点给宏得盐花增加咸味。

　　3、将鱼放在热的盘上，旁边放一条条芦笋就可以开始吃了。