简介 下班路上才想到明天吃素， 奔跑到超市拎一盒面筋泡， 简单完成两人份的便当菜。 匆忙作饭，过程无图。 材料面筋泡1盒 西洋芹2支 白胡椒少许 酱酒1匙 味淋1匙做法1

　　芹菜去叶斜切，面筋泡汆烫去油捞起备用。把热水倒掉，沾在锅子里的油就很够用了。热锅下芹菜，和1匙水拌炒至芹菜略熟。

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　　加入面筋泡与调味料均匀拌炒，快炒几下就可起锅。