简介 最近喜欢吃排骨，总是到市场买已经拌好的豉汁排骨回家一蒸即可。妈妈说有个朋友教她做懒人排骨，方法简单味道好。今天是我姐姐的生日，为此我特地去买了个砂煲，和排骨做好了带回妈妈家，让大家尝尝我的手艺。因此这道菜就叫亲情懒人排骨。 材料

　　主料：厚肉西排1斤（雪藏的即可）

　　调料：1羹酒，2羹糖，3羹醋，4羹酱油，5羹水

亲情懒人排骨的做法

　　1、西排斩小件，氽水。

　　2、将排骨放入砂煲，依次加入上述调料，拌匀。

　　3、大火煮5分钟，小火煮30分钟即可。

小诀窍

　　砂煲买回来要先用洗米水或水泡一天，第一次用时火不能过大。这样做才能延长砂煲的使用寿命。