材料乌骨鸡or白鸡1只 荫瓜2罐 干香菇15~20朵 鸡汤块半块or1块 姜片2~3片 香油/麻油2~3滴 红葱油1小匙 白萝卜1根做法1

　　 1.这次是买市场切好的乌骨鸡，先煮一锅水，水滚川烫鸡肉，鸡肉川烫完用逆渗透水洗干净洗去杂质。

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　　 2.准备香菇泡水/菜头切滚刀块/荫瓜开罐切一小块一小块。

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　　 3.将切好的菜头/泡好的香菇/鸡肉/泡过的香菇水/炒过的姜片/鸡汤块，荫瓜/通通倒入电锅，再加水水量要盖过鸡肉，放入电锅炖煮即可。