简介 将牛排烤至七分熟后，加上鱼卵辣椒，就是海陆大餐，原来可以如此奢华享受，超正点 材料

　　菲力(腰内肉) 4两,鱼卵辣椒10~20 g,葱花、辣椒 些许,洋葱 些许,酱油 1匙,盐 1/8茶匙,糖 1/4茶匙,嫩精 1/4茶匙,太白粉 1茶匙,酒 1/4匙,沙拉油 1/2匙

香烤牛排佐鱼卵的做法

　　1、牛肉用拍肉锤仔细将肉拍捶到肉质松开

　　 2、捶好的肉用牛排醃料醃拌均匀，醃约1小时。

　　 3、牛排刷上奶油，撒上胡椒、洋葱后，以烧热的平底锅两面香煎，封住血水。将牛排入送进预热烤箱烤8～10分钟（先预热至摄氏180度左右）。

　　 4、最后加上鱼卵辣椒、葱花，替代传统牛排酱，端上桌就是海陆大餐，奢华享受，超正点，颠覆你对牛排的想像喔!!

　　 5、因为牛肉有醃过了，已经非常有味道了，替代牛排酱，更可以吃到牛排的风味喔!!

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