面粉200克，姜黄粉1克，白糖50克，蜂蜜30克，融化的黄油40克，水30克，肉桂粉4克，鸡蛋25克，蛋白糖霜

　　1.饼干原料中的所有材料混合均匀，盖上保鲜膜静置30分钟备用。先画一下饼干的纸

　　2.然后将画好的图形剪下来

　　3.将面团放上保鲜膜，擀成0.4厘米的薄片

　　4.将图纸放在饼干片上

　　5.用小刀将饼干取出来。总共做四个麋鹿，两个雪橇侧面，一个雪橇后背

　　6.剩下的饼干做一个长方形面片

　　7.用叉子叉些小眼

　　8.将饼干放入烤盘中

　　9.还有一个雪橇后背也别忘记了。多出的其他面团压出几个圣诞树，和小饼干

　　10.烤箱175度预热，中层，20分钟左右。取出后放凉。然后将蛋白加入糖粉打至要滴不滴状态。再加入白醋打打几下。然后分别装在不同的裱花袋中。根据需要加入色素揉均匀。裱花袋剪一个小洞。在饼干上挤出花形

　　11.然后将麋鹿和雪橇沾在长方形饼干片上。这时不要着急。凝固的时间会长一点。如果想凝固的快点，蛋白糖霜打得稠一点即可

　　12.再装饰几个圣诞树放在旁边。最后请出圣诞老人和礼物就可以拉