简介 春天轻食首选 健康南瓜与核桃起司的混合好风味 马旦马须法式餐厅总监私房菜-喜德堡南瓜泥核桃枫糖千层杯 从小受母亲耳濡目染，爱吃也爱煮，为了吃而放下广告工作，前往法国里昂米其林三星餐厅?开设的餐饮学校进修，现为法国菜餐厅「马旦马须」负责人。 材料

　　南瓜泥 适量,喜德堡核桃 5,马斯卡彭起司（Mascarpone） 适量,枫糖浆 适量,蔓越莓 少许

南瓜泥核桃枫糖千层杯的做法

　　1、南瓜去皮去籽煮熟后打成泥，放凉。

　　 2、以南瓜泥→马斯卡彭起司→核桃→枫糖浆的顺序，将材料放入杯中，再重复一次，并摆上蔓?越莓点缀即完成。