简介 在家也可以做出宴客菜 食谱全文可参考以下我的专页 艾咪的手作厨房（欢迎大家来我家逛逛） http://any6297.pixnet.net/blog/post/121867591 艾咪的手作厨房FB粉丝专页（更即时跟大家互动） https://www.facebook.com/amy.handmade.kitchen 材料草虾（约半斤）11只 葱绿切末1只葱 盐巴少许 总铺师粉丝包2包 葱白切末1只葱 蒜末切末1只葱 辣椒切末1只做法1

　　 将所有的辛香料准备好切好备用,鲜虾洗净剪去脚须,将虾头尖锐处剪掉,用纸巾将虾子擦干备用,起一油锅加入一大匙油,依序爆香蒜头>辣椒>葱白

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　　 香味出来后,加入草虾开始干编(将虾头稍微折开让虾膏可以流出来）一面红之后,翻面在续煎（直到闻到虾子味）就是烤虾时会出现的那种味道

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　　 加入蔬菜高汤或者开水,盖锅盖开始熬煮（5分钟)将虾子取出备用,将熬好的虾高汤倒入小红爱心锅中

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　　 将粉丝煲倒入,开中小火煮滚后,即可熄火等待3分钟,汤汁会在吸回粉丝中将草虾铺在粉丝上,洒上葱绿,辣椒,即完成