第三次电饭煲轻乳酪芝士蛋糕的做法
发布时间:2019-03-10 06:53:17
材料
卡夫乳酪芝士 250克,黄油适量
牛奶1袋
糖
鸡蛋2个
低筋粉、酵母粉、泡打粉各适量
第三次电饭煲轻乳酪芝士蛋糕的做法1、将卡夫乳酪加一袋牛奶微波炉加热几分钟,融化搅匀成芝士糊。
2、将2个蛋黄加入芝士糊中,搅拌成蛋黄芝士糊。
3、低筋粉与泡打粉、酵母混合过筛,加入蛋黄芝士糊,搅匀。
4、黄油融化,加入步骤(3),加糖,搅匀。
5、蛋清分三次加糖打发成奶油状,加入步骤(3),用筷子来回拌匀。
6、电饭煲预热,倒入拌好的芝士面粉糊,震几下,震出气泡,盖锅盖,按煮饭键,用毛巾捂住出气孔。
7、过一会自动跳到保温,停10分钟,按回煮饭键。
8、等再次回到保温,再按回煮饭,如此来回2-3次即成,冷却后放冰箱几小时,口味更佳。