简介 柠檬鸡翼算是香港很受欢迎的家常菜，不仅做法简单而且酸甜又开胃，当作看电视的零食，或下饭、下酒也很适合～ 材料鸡翼600克 姜（切片）数片 柠檬（切片）1个 酱油1-1.5大匙 蚝油1大匙 砂糖2大匙 水适量做法1

　　 起油锅放入姜片爆香后，再放入鸡翼煎至两面金黄

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　　 加入柠檬片、酱油、蠔油、砂糖和水炒匀，盖上锅盖，煮至酱汁略微收干即可