简介 微辣微辣的，真好吃，又是一道下饭菜 ^.^ 材料鸡腿1只 葱段2支 姜片3片 水(盖过鸡腿)酌量 酱油1匙 米酒1匙 辣豆瓣酱1匙 胡椒粉少量做法1

　　 剁好的鸡腿肉洗净川烫备用 → 葱切段、姜切片 → 调酱汁

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　　 少油爆香葱段、姜片

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　　 放入鸡腿肉稍微再爆香表皮

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　　 先加入水(盖到鸡腿肉就可以) → 倒入酱汁闷煮30分钟 → 即可盛盘