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雪莲子桃胶羹的做法

发布时间:2023-01-28 10:19:23

  雪莲子桃胶羹的做法

简介 雪莲子与桃胶搭配可以说是补充胶原蛋白最好的组合,两者都富含胶原蛋白,Q弹嫩滑,软糯,入口即融,是滋阴润肺,养颜润肤的最佳搭配组合。 材料

  雪莲子、桃胶、银耳、冰糖、枸杞

雪莲子桃胶羹的做法

  1、银耳用冷水泡发2小时

  2、雪莲子用冷水泡发12小时

  3、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍左右。

  4、枸杞用冷水泡发2小时

  5、神器:焖烧锅

  6、加入泡开的雪莲子、银耳、枸杞

  7、开水煮沸十分钟

  8、然后再加入泡发好的桃胶,根据个人喜好,加入适量冰糖,搅拌均匀后再煮沸10分钟。

  9、将内锅放入外锅中,焖半小时

  10、大功告成,接下来可以享受美味美颜美羹了!是不是很省事,不用一直在灶前搅啊搅,有焖烧锅,省时省电省力就是这么简单。

小诀窍

  桃胶主要从2方面挑选,一是从颜色上,有琥珀色和淡黄色,琥珀色的黏度高于淡黄色,口感更好;

  二是从个头大小来挑选,大粒营养价值更佳。

  另外孕妇和过敏体质者不宜食用桃胶哦。

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