鸡蛋2个，日本豆腐，蒜苗，水，醋，香油，盐

　　1、两个鸡蛋打在碗里，加些日本豆腐，水（多加点），搅拌均匀倒锅里加热。

　　2、开锅后搅匀就好，加些醋、香油、盐、还有俺家的蒜苗碎！成了，好喝！